前两天已经立夏了，不知不觉的，我很喜欢两个季节段，初夏和初秋，凉意里面透着暖意。这个季节的舒服度可以说是最高的，人一舒服了，就想觅点食儿。初夏给人的感觉就是清脆，因为每年到这个时候，新鲜的小豌豆、春笋、脆黄瓜、番茄、香瓜、樱桃、杨梅等等开始上市，当然了还有全国人民喜欢的小龙虾。今天就来说说初夏新鲜的美食~
还记得上学的时候，当晚上回家闻到妈妈煮豌豆的味道，整个心情都舒展了。嫩绿的豌豆不用放任何材料，清水住过以后，剥开豌豆壳，一排抠出放进嘴里，清香直达肺腑，没错，夏天快到了。
春笋不仅新嫩爽口，营养也丰富，做法更是多种多样，炒、炖、煮、焖无论哪种，我都很喜欢吃。要说它最好吃的部位就是笋尖了，
通常一盘菜里，笋尖不多。吃饭的时候，父母如果筷子夹到，会毫不犹豫的夹到孩子的碗里，最好的部分永远留给最心疼的人。
黄瓜无论是生吃还是凉拌口感都特别好，生吃的话，新鲜度要求比较高。口感最好的黄瓜便是还没完全成熟起来的，豆蔻年纪的最好吃。表皮的刺尖还没完全褪去，颇有乳臭未干的样子，一摸挺扎手。这样的黄瓜一咬蹦脆，清香的很。
番茄一年四季都有，可除了夏季以外，其他季节的番茄很难挑到沙软鲜甜的。所以我钟爱夏季的番茄，番茄的营养极其丰富，不但能补充各种维生素，还是美白佳品。
说起番茄，想起去年去日本旅游的时候，导游一路上介绍日本本土的美食，其中就有讲到日本番茄，说是保留着最古老的种子，绝对的原汁原味。于是我在商店特意买了一袋，拿到酒店品尝。和我从小吃到大的番茄并没有两样啊，甚至远没有小时候吃到的那种好吃。
包括富士苹果也一样，日本的水果很贵，大约30元rmb一颗苹果，个头很大，但是没有那么甜，也远没有平日吃到的山东苹果好吃。所以外国的月亮不是那么圆，中国的美食真的可以秒杀全世界。
香瓜一直是我的心头好，味道和哈密瓜很像，但是小小的一颗吃起来贼方便。尤其是香瓜囊，可以说是香瓜最甜蜜的核心部位了。说起樱桃，不得不提的就是车厘子，具体这两者有什么区别呢，我的想象中就是核桃和碧根果的区别吧。
我爸总喜欢把车厘子称呼为美国大樱桃，因为他实在不知道车厘子是什么意思，其实就是cherry的译音。就像草莓在香港被称为“士多啤梨”一样。
说到这个，想到一个好玩的，蛇果，很多人看到蛇果两个字，就会产生一种古老神秘的感觉，好像这个蛇果就是当年引诱亚当和夏娃偷食禁果的品种。其实完全不是，蛇果的名称也是来自译音：red delicious apple，也就是红色美味的苹果，译音红地厘蛇果。看到这个，你是否有上当受骗的感觉呢？
车厘子刚上市的时候很贵，200块钱只买到一小盆，但身为吃货的我，也心甘情愿买单。因为本身为了工作生活就很累了，想吃的东西因为贵又不舍得吃，不是一件很遗憾的事情吗？
看完这些，你有那些关于初夏时节最心仪的美食呢，欢迎评论区留言哦，。