：本品始载于《本经》．为蔷薇科落叶乔木植物梅prunus mume sieb. et zucc.的近成熟果实．主产于浙江、福建、云南等地．
【 采　收 】：夏季果实近成熟时采收, 低温烘干后闷至皱皮, 色变黑时即成．去核生用或炒炭用．
【 规　格 】：商品按产地有合溪梅、建梅、广东梅、川梅之分, 规格有统装, 去核两种．以个大, 肉厚, 核小, 外皮色乌黑, 味酸者质佳．以产于浙江长兴者zui．
【 性　状 】：
呈扁圆形或不规则球形, 直径１.５－３厘米．表面棕黑色至乌黑色, 皱缩不平, 一端有明显的圆脐．果肉质柔软, 可剥离．核果坚硬, 凹凸不平, 棕黄色内含淡黄色种仁一粒．果肉稍有特异酸气及烟熏气, 味极酸．
【 成　分 】：本品主含枸橼酸、苹果酸、琥珀酸、糖类、谷固醇、蜡样物质及齐墩果酸样物质．
【 药　理 】：
本品水煎剂在体外对多种致病性细菌及皮肤真菌有抑制作用．煎剂能抑制离体兔肠管的运动．能促进胆汁的分泌．在体外对蛔虫的活动有抑制作用．能增强机体免疫功能．
【性味归经】：酸、涩, 平．归肝、脾、肺、大肠经．
【 功　效 】：敛肺止咳, 涩肠止泻, 安蛔止痛, 生津止渴．主治肺虚久咳, 久泻久痢, 蛔厥腹痛, 虚热消渴, 崩漏下血；外治胬肉外突．
【 用　法 】：煎服, ３－１０ｇ, 大剂量可用至３０ｇ．外用适量, 捣烂或炒炭研末外敷．止泻止血宜炒炭用．
【 注　意 】：外有表邪或内有实热积滞者均不宜服．