怎么才算食品级氯化镁？
食品级氯化镁首先要符合国家食品添加剂的标准。也就是说比工业级氯化镁要求更高，所含的杂质更少。
食品级氯化镁和工业级氯化镁最根本的区别就是所含的杂质大为减少，尤其是重点去除了对人体有害的重金属等杂质。
如果直接使用工业级添加剂，则会造成严重后果，危害人的身体健康。例如前段时间的新闻，用工业酒精勾兑饮用酒。结果造成受害人眼睛失明。
大多数生产工艺都是在工业级别上加以提纯，因为增加了工序，所以成本也大大增加。
所以有些不法分子用工业级氯化镁替代食品级氯化镁，就是为了赚取更多的利润。
但使用工业级氯化镁会给人体造成很大的伤害，新闻中也多有报道，这里就不再累述。在购买食品级氯化镁时，无水氯化镁，一定要认准商标和产地。
氯化镁
产品名称：氯化镁 卤块
规 格：44%、46%
产 地：山东
产品特性：六水氯化镁分子式mgcl2?6h2o，相对分子质量203.30，属单斜晶系，常晶状，无色透明至白色半透明，具有玻璃光泽，味苦涩。 适用范围：与氧化镁反应形成氯氧镁水泥，广泛应用于防火板、通风管、轻质墙体、菱镁井盖等也可用于炼钢的补炉用。
技术指标：
指标 单位 结果
外观 白色颗粒状或片状
氯化镁 44%-—46 %
碱金属盐 0.9 %
硫酸根 0.3 %
包 装： 50kg/袋。
储存条件：
储存在通风阴凉处，防止受潮；
在开封使用后必须密封保存。
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