产地山东 | 是否进口否 |
型号工业级 | 品牌富舜 |
有效物质含量99(%) % | 产品规格1*25 |
执行标准企业标准 | 主要用途营养强化剂 |
【葡萄糖酸钙——性状】
白色结晶性颗粒或粉末,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液ph6~7,溶解度(在100ml水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。
【葡萄糖酸钙——用途】
主要用作食品的钙强化剂与营养剂、缓冲剂、固化剂、鳌合剂
【葡萄糖酸钙——功能特性】
葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保健品和运动饮料,同样因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。
制作油炸食品或糕点时,添加适量,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂
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